Облепиховое масло используется медицине (народной и традиционной) как общеукрепляющее средство для организма.
В состав масла входят более 20 видов кислот: омега-3, омега-6, омега-9, пальмитиновая, фолиевая, треонин, изолейцин, валин, лизин, аспаргиновая, аланин, глицин, аргинин, глутаминовая, серин, пролин, ликопин, каратиноиды, бета-каротин, стеариновая, миристиновая, салициловая, янтарная, яблочная, щавелевая, винная.
Кроме того, в состав масла входят витамины групп В (В1,В2,В3,В6,В9), С, Е.
Облепиховое масло содержит около 30 макро и микро элементов: фосфор, кобальт, алюминий, железо, цинк, натрий, кремний, марганец, ванадий, магний, кальций, молибден, стронций, сера, бор и другие.
Масло облепихи характеризуется большим количеством содержащихся в нем каротиноидов.
Еще одной особенностью масла облепихи является большее количества витамина Е (токоферола) – его содержание больше, чем в масле из зародышей пшеницы.
Облепиховое масло занимает первое место количеству витамина С. Распространенные источники этого витамина — цитрусовые (лимон, апельсин) содержат в себе гораздо меньше витамина С, чем облепиховое масло.
Применение в медицине:
- улучшает зрение,
- восстанавливает гормональный баланс,
- снижает уровень холестерина,
- укрепляет стенки сосудов,
- снижает уровень сахара,
- оказывает заживляющее воздействие,
- обладает заживляющими свойствами,
- повышает иммунитет,
- улучшает кровообращение,
- оказывает слабительный эффект,
- нормализует обмен веществ,
- нормализует работу желудочно-кишечного тракта,
- используется для профилактики онкозаболеваний,
- для лечение гинекологических заболеваний.
Рекомендовано применять:
- при эрозиях шейки матки,
- при лучевой терапии – стимулирует регенерацию облученных клеток желудка и кишечника,
- при ожогах, обморожении, экземах, язвах, нейродермите,
- при простуде, гриппе, ангине, гайморите, рините,
- при геморрое,
- при атеросклерозе,
- при гастрите,
- при малокровии,
- при гипертонии,
- при кровоточивости десен и стоматите,
- при токсических гепатитах,
- при язве желудка и двенадцатиперстной кишки,
- при повреждениях роговицы,
- при коньюктивите
- при химических ожогах роговицы глаза,
- при ослабленном иммунитете,
- при ревматизме и подагре,
- в период беременности
Применение в косметологии:
- для укрепления и восстановления структуры волос,
- для ускорения роста волос,
- для лечения перхоти,
- для увлажнения и питания кожи лица,
- для борьбы с преждевременным старением,
- для очищения проблемной кожи – удаляет угри, черные точки, фурункулы,
- для удаления (осветления) веснушек и пигментных пятен,
- для удаления отечности и мешков под глазами,
- для массажа.
Облепиховое масло – это универсальное средство. Его можно применять отдельно, можно добавлять в него различные компоненты, можно смешивать с готовыми косметическими средствами.
Вкусовые качества
Облепиховое масло обладает пикантным вкусом, золотистым цветом и необычным ароматом.
Производство и условия хранения.
Облепиховое масло производится методом холодного отжима из ягод карпатской облепихи без добавления щелочей.
Масло не содержит пищевых добавок, красителей, ароматизаторов и консервантов. Это делает его по-настоящему «живым» продуктом, сохраняя все полезные элементы.
Масло должно храниться в недосягаемости прямых солнечных лучей. Хранить его надо в прохладном месте при температуре от 10 до 25 оС.
После открытия масла, даже при его правильном хранении, срок его использования не более 6 месяцев.
Кулинария:
Масло не боится термической обработки и подходит для приготовления любых блюд.
Повседневные простые блюда приобретают пикантный и изысканный вкус. Масло подходит для приготовления первых блюд, заправки салатов и гарниров. Добавление масла облепихи в тесто придаст выпечке красивый золотистый цвет.
Противопоказания:
- индивидуальная непереносимость продукта,
- острый холецистит и панкреатит,
- заболевания печени и желудка.
Перед использованием рекомендовано обратиться за консультацией к врачу.
Здоровое питание