Кукурузное масло
Состав кукурузного масла на 99% включает жирные кислоты: линолевая, олеиновая, пальмитиновая, стеариновая, миристиновая, гексадеценовая, арахиновая, лигноцериновая.
Свойства кукурузного масла усиливают содержащиеся в нем токоферол (витамин E), витамины групп А, F, B1, B3(PP), K, такие минералы как: магний, фосфор, железо.
Применение в медицине:
- повышает стрессоустойчивость и нормализует сон,
- укрепляет иммунную и нервную систему,
- повышает эффективность работы эндокринной системы (щитовидной железы, надпочечников, половых желез),
- повышает уровень сопротивления болезням,
- регулирует свертываемость крови,
- снижает риск образования тромбов, увеличивает эластичность сосудов,
- уменьшает и предотвращает отложение холестерина на стенках сосудов,
- способствует регенерации тканей, ускоряет заживление ожогов,
- уменьшает пигментные пятна — рекомендуется протирать их кукурузным маслом, а затем наносить маску из фруктовой мякоти,
- улучшает обмен веществ.
Рекомендовано применять:
- детям, беременным женщинам, кормящим мамам – благодаря высокому содержанию витамина Е,
- при астме,
- при мигрени,
- при атеросклерозе
- при камнях в почках,
- при заболеваниях желчных путей,
- при заболеваниях печени,
- при повреждении кожного покрова
Применение в косметологии:
- для поддержания молодости кожи и организма человека. Поскольку входящий в состав масла токоферол борется со свободными радикалами – одной из причин увядания организма.
- оказывает благотворное влияние на состояние волос, ногтей, кожи. Для поддержания красоты Ваших рук в домашних условиях можно делать ванночки с добавлением кукурузного масла.
- применяется в косметических процедурах для устранения аллергических реакций, ухода за чувствительной кожей, повышения ее эластичности.
- маски для лица с добавлением кукурузного масла позволят разгладить мелкие морщины, замедлить процесс увядания, а для людей с чувствительной кожей в домашних условиях пилинг с добавлением кукурузного масла позволит выглядеть коже свежей и сияющей.
- маски для волос с добавлением кукурузного масла позволят избавиться от перхоти, восстановить структуру волос, уменьшить их выпадение, сделать волосы сильными и увеличить объем. Добавлять кукурузное масло можно и в покупные шампуни и маски – результат Вас приятно удивит.
Вкусовые качества:
Нерафинированное кукурузное масло – это продукт темного цвета, который обладает ярко выраженным ароматом и привкусом кукурузы.
Производство. Условия хранения.
Кукурузное масло производится из зародышей кукурузы (маиса) методом холодного отжима.
Не содержит пищевых добавок, ароматизаторов и консервантов, что позволяет сохранить наибольшее количество полезных для организма элементов.
Хранить масло при температуре от 10 до 25 °С.
Кулинария
Нерафинированное кукурузное масло отлично дополняет вкус салатов, мясных и рыбных блюд, придает выпечке неповторимый вкус и аромат.
Кукурузное масло отлично подходит для жарки и другой тепловой обработки.
Калорийность кукурузного масла: 890 ккал.
Противопоказания:
Противопоказаний по применению кукурузного масла нет. Однако не следует забывать о том, что это все-таки очень жирный продукт, поэтому его не рекомендуют применять для жирной и комбинированной кожи, при индивидуальной непереносимости продукта.